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奉贤区阳光外国语学校第二周菜谱
发布日期:2025-09-02    发布人：阳光外国语学校   点击率：

学生营养午餐每周菜谱（2025年下半年度第  2周）
时间： 9月  8日 至     9月  14日  
公司名称： A套
学校名称： 阳光外国语学校 收费标准 15 元/天 用餐人数 0 人
时间 菜类 菜名 原材料名称 每生量（克） 单价 （元/kg) 小计（元） 编码 每天小计（元） 营养素含量
星期一 大荤 赤酱红烧小排 小排 80 42 3.36 10.89 营养素名称 含量 单位
脆炸藕夹香 藕合 80 30 2.40 热量 900 千卡
小荤 青瓜溜炒肉片 肉片 20 42 0.84
脆瓜 80 7 0.56 蛋白质 31 克
0.00
蔬菜 清炒鲜嫩杭白菜 杭白菜 100 6 0.60 脂肪 34 克
0.00
调料 － － － 0.70 碳水化合物 130 克
汤 榨菜冬瓜汤 榨菜 10 8 0.08
冬瓜 20 5 0.10 钙 毫克
0.00
主食 白米饭 大米 125 6 0.75
0.00
点心 好丽友巧克力派 好丽友巧克力派 1 1.50
水果 0.00
星期二 大荤 葱油嫩鸡腿   鸡大腿 100 26 2.60 11.04 营养素名称 含量 单位
焦香火山石烤肠 火山石烤肠 50 50 2.50
热量 880 千卡
小荤 香鲜宫保肉丁 肉丁 30 30 0.90
香干 30 11 0.33 蛋白质 33 克
花生米 20 20 0.40
蔬菜 木耳清炒花菜 水木耳 20 14 0.28 脂肪 34 克
花菜 100 7.6 0.76
调料 － － － 0.70 碳水化合物 128 克
汤 菌菇鲜醇蛋汤 鸡蛋 10 10 0.10
菌菇 10 22 0.22 钙 毫克
0.00
主食 白米饭 大米 125 6 0.75
点心 0.00
酸奶
水果 香蕉 香蕉 1 1.50
星期三 大荤 酸甜茄汁裹排条  排条 80 40 3.20 10.46 营养素名称 含量 单位
鲜香蛋肉卷 蛋肉卷 60 35 2.10 热量 880 千卡
小荤 莴笋焖炒肉片 肉片 30 42 1.26
莴笋 70 6 0.42 蛋白质 34 克
0.00
蔬菜 脆嫩卷心菜 卷心菜 100 4.2 0.42 脂肪 33 克
0.00
调料 － － － 0.70 碳水化合物 129 克
汤 萝卜小排汤 小排 10 26 0.26
白萝卜 15 3.5 0.05 钙 毫克
0.00
主食 白米饭 大米 125 6 0.75
点心 肉松咸蛋糕 肉松咸蛋糕 1 1.30
水果
星期四 大荤 蚝油牛肉片 上浆牛肉片 50 80 4.00 11.26 营养素名称 含量 单位
洋葱 30 5 0.15
鲜肉酿百叶包 荠菜鲜肉百叶包 60 30 1.80 热量 860 千卡
小荤 西芹脆炒目鱼卷 目鱼花 30 30 0.90
美芹 50 7.5 0.38 蛋白质 36 克
0.00
蔬菜 蒜叶爆香白菜 蒜叶 20 13 0.26 脂肪 31 克
白菜 80 5 0.40
调料 － － － 0.70 碳水化合物 127 克
汤 咸肉炖冬瓜汤 咸肉 5 60 0.30
冬瓜 25 5 0.13 钙 毫克
0.00
主食 白米饭 大米 125 6 0.75
点心 奥利奥双心脆 奥利奥双心脆 1 1.50
水果
星期五 大荤 酱香炒饭 肉米 40 44 1.76 11.98 营养素名称 含量 单位
玉米 30 14 0.42
青豆 30 14 0.42
清蒸狮子头 狮子头 80 40 3.20
油方塞肉 油方塞肉 70 30 2.10
0.00 热量 870 千卡
小荤 0.00
0.00 蛋白质 33 克
0.00
蔬菜 香菇扒青菜 青菜 100 4.6 0.46 脂肪 33 克
香菇 10 24 0.24
调料 － － － 0.70 碳水化合物 129 克
汤 紫菜蛋花鲜汤 鸡蛋 10 10 0.10
干紫菜 5 106 0.53
0.00
0.00 钙 毫克
0.00
主食 白米饭 大米 125 6 0.75
酸奶
点心 注心面包棒 注心面包棒 1 1.30 0         


学生营养午餐每周菜谱（2025年下半年度第  2周）
时间： 9月  8日 至     9月  14日  
公司名称： B套
学校名称： 阳光外国语学校 收费标准 15 元/天 用餐人数 0 人
时间 菜类 菜名 原材料名称 每生量（克） 单价 （元/kg) 小计（元） 编码 每天小计（元） 营养素含量
星期一 大荤 椒盐香酥虾 对虾 50 60 3.00 10.53 营养素名称 含量 单位
脆炸藕夹香 藕合 80 30 2.40
热量 902 千卡
小荤 青瓜溜炒肉片 肉片 20 42 0.84
脆瓜 80 7 0.56 蛋白质 34 克
0.00
蔬菜 清炒鲜嫩杭白菜 杭白菜 100 6 0.60 脂肪 31 克
0.00
调料 － － － 0.70 碳水化合物 121 克
汤 榨菜冬瓜汤 榨菜 10 8 0.08
冬瓜 20 5 0.10 钙 毫克
0.00
主食 白米饭 大米 125 6 0.75
0.00
点心 好丽友巧克力派 好丽友巧克力派 1 1.50
水果 0.00
星期二 大荤 枫香鸭腿 枫香鸭腿 100 30 3.00 11.44 营养素名称 含量 单位
焦香火山石烤肠 火山石烤肠 50 50 2.50
热量 886 千卡
小荤 香鲜宫保肉丁 肉丁 30 30 0.90
香干 30 11 0.33 蛋白质 29 克
花生米 20 20 0.40
蔬菜 木耳清炒花菜 水木耳 20 14 0.28 脂肪 35 克
花菜 100 7.6 0.76
调料 － － － 0.70 碳水化合物 126 克
汤 菌菇鲜醇蛋汤 鸡蛋 10 10 0.10
菌菇 10 22 0.22 钙 毫克
0.00
主食 白米饭 大米 125 6 0.75
点心 0.00
酸奶
水果 香蕉 香蕉 1 1.50
星期三 大荤 10.20 营养素名称 含量 单位
奥尔良翅根  奥尔良鸡翅 70 40 2.80
鲜香蛋肉卷 蛋肉卷 60 35 2.10 热量 880 千卡
小荤 莴笋炒肉片 肉片 30 42 1.26
莴笋 70 6 0.42 蛋白质 33 克
0.00
蔬菜 脆嫩卷心菜 卷心菜 100 4.2 0.42 脂肪 33 克
0.00
调料 － － － 0.70 碳水化合物 125 克
汤 萝卜炖小排汤 小排 10 40 0.40
白萝卜 15 3.5 0.05 钙 毫克
0.00
主食 白米饭 大米 125 6 0.75
点心 肉松咸蛋糕 肉松咸蛋糕 1 1.30
水果
星期四 大荤 酥炸黄金猪排 炸猪排 80 48 3.84 10.95 营养素名称 含量 单位
鲜肉酿百叶包 荠菜鲜肉百叶包 60 30 1.80 热量 910 千卡
小荤 西芹脆炒目鱼卷 目鱼花 30 30 0.90
美芹 50 7.5 0.38 蛋白质 30 克
0.00
蔬菜 蒜叶爆香白菜 蒜叶 20 13 0.26 脂肪 35 克
白菜 80 5 0.40
调料 － － － 0.70 碳水化合物 130 克
汤 咸肉炖冬瓜汤 咸肉 5 60 0.30
冬瓜 25 5 0.13 钙 毫克
0.00
主食 白米饭 大米 125 6 0.75
点心 奥利奥双心脆 奥利奥双心脆 1 1.50
水果
星期五 大荤 酱香炒饭 肉米 40 44 1.76 12.00 营养素名称 含量 单位
玉米 30 14 0.42
青豆 30 14 0.42
红烧大肉 方肉 70 46 3.22
油方塞肉 油方塞肉 70 30 2.10
热量 900 千卡
小荤 0.00
蛋白质 31 克
0.00
蔬菜 香菇扒青菜 青菜 100 4.6 0.46 脂肪 31 克
香菇 10 24 0.24
调料 － － － 0.70 碳水化合物 129 克
汤 紫菜蛋花鲜汤 鸡蛋 10 10 0.10
干紫菜 5 106 0.53
0.00
0.00 钙 毫克
0.00
主食 白米饭 大米 125 6 0.75
酸奶
点心 注心面包棒 注心面包棒 1 1.30 0
统计 合计收费： 75 元 本周原材料支出 55.12 主副材料比例 0.73 %

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